Deutsche vs. amerikanische Waffeln: Wie unterscheiden sie sich und welche Variante schmeckt besser? Ich erkläre euch, was für Unterschiede es bezüglich Aussehen, Konsistenz und Geschmack sowie der verwendeten Zutaten, Zubereitungsarten und Waffeleisen gibt.
Saftiges und würziges Pumpkin Spice Bread, mit Kürbispüree und herbstlichen Gewürzen. Schmeckt wie in den USA!
Ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Kürbispüree aus dem Ofen. Die ideale Basis für amerikanisches Pumpkin Spice Bread, Pumpkin Spice Pancakes und mehr.
Meine Whole Grain Pecan Pancakes sind die deutsche Variante der beliebten IHOP Harvest Grain & Nut Pancakes: super nahrhafte und leckere Pancakes, die mit einer extra Portion Haferflocken, Vollkorn und Buttermilch auch lange satt halten!
Warmes Sweet Berry Porridge: Das ist cremiges Porridge mit einer süßen Beerensauce und einem Klecks Akazienhonig. Der perfekte Start in den Tag, voller Nährstoffe und Vitamine, und natürlich mit ganz viel Geschmack. Ihr habt es in ein paar Minuten zusammengerührt und könnt es nach Belieben abwandeln oder ergänzen.
Low Sugar Freezer Jam ist eine amerikanische zuckerarme (bzw. zuckerfreie) Marmelade ohne Kochen. Ich zeige euch heute, wie ihr sie auch in Deutschland ganz einfach zubereiten könnt.
Freezer Jam ist in den USA eine beliebte Methode um (eine sehr süße…) Marmelade herzustellen. Die dafür benötigten speziellen Geliermittel sind bei uns jedoch leider nicht erhältlich. Ich habe mich daher auf die Suche nach einer geeigneten Alternative gemacht!
Ein einfaches Rezept, wie ihr mit deutschen Zutaten den typisch amerikanischen „soft brown sugar“ selber herstellen könnt.
Die Sweet Maple Pecan French Toast Casserole schmeckt lecker amerikanisch nach Ahornsirup und Pekannüssen. Sie ist für deutsche Geschmäcker sehr süß und eignet sich daher perfekt für einen besonderen Brunch oder als süße Nachspeise.
American Buttercream Frosting ist ein süß-cremiges Topping aus Butter und Puderzucker, das in den USA gerne für Cupcakes, Layer Cakes oder Sheet Cakes verwendet wird. Für viele hat es einen großen Nostalgie-Faktor und ist untrennbar mit dem amerikanischem Lifestlye verbunden! Wie ihr es in Deutschland trotz unterschiedlicher Produkte leicht nachmachen könnt, erkläre ich euch heute.
Hallo, ich bin Bettina! Ich backe und analysiere leidenschaftlich gerne amerikanische Rezepte. Hier findet ihr alles über Pancakes, Pound Cakes, Cookies und mehr!